Hướng dẫn chọn cốc uống trà theo người Nhật 

cốc uống trà

Cốc uống trà có rất nhiều mẫu mã và kích thước khác nhau để bạn có thể lựa chọn. Bạn có thể mua những loại cốc được sản xuất hàng loạt ở ngoài thị trường. Tuy nhiên, để thưởng thức trà ngon thì phải có cốc thật chuẩn. Hãy cùng July Store tìm hiểu về cách chọn cốc để uống trà nhé!

Tìm hiểu về cốc uống trà của người Nhật 

cốc uống trà

Hầu hết chúng ta luôn quen uống trà từ những chiếc cốc sứ to, Nhưng bạn đã thử trà từ một tách trà nhỏ xíu, vừa vặn với ngón tay chưa?. Có vẻ như không đủ trà cho nửa ngụm. Tuy nhiên, nửa ngụm đó mình chắc chắn sẽ khác với các cốc mà bạn từng thử. Đó là ví do vì sao hôm nay chúng ta sẽ đi tìm hiểu về loại cốc uống trà của người Nhật. 

Cốc uống trà Nhật Bản luôn là vật phẩm tuyệt vời cho những người yêu trà nào. Loại cốc này được làm từ những loại đất sét tốt nhất và được trang trí bằng những loại men tinh xảo nhất, những chiếc cốc trà chất lượng của Nhật Bản được tạo ra một cách khéo léo bởi một người thợ gốm bậc thầy. Một người thợ lành nghề sẽ xem xét cẩn thận mọi đặc điểm của cốc trà: vừa vặn khi cầm trên tay, hình dạng, kích thước và kết cấu của nó. 

Uống trà đôi khi có vẻ lỗi thời đối với các bạn trẻ nhưng nó có thể là một khoảnh khắc yên bình và một trải nghiệm nhẹ nhàng mà đáng để thử. 

Cách chọn cốc uống trà chuẩn người Nhật 

cốc uống trà

Để lựa chọn được cốc uống trà hoàn hảo nhất thì bạn nên chọn cốc theo cách mà người Nhật thường dùng. Ở Nhật có hai loại cốc uống trà là : Chawan và Yunomi, mỗi loại đều có hình dáng và kích thước đặc điểm khác nhau.

Cốc uống trà chawan

Từ tiếng Nhật, “chawan” được dịch theo nghĩa đen là một bát trà. Đây là một trong những nét biểu tượng của trà đạo Nhật Bản Chawan được sử dụng để làm và uống trà . So với những tách trà gong fu truyền thống, chawan khá to và rộng.

Ban đầu những chiếc cốc uống trà Chawan xuất phát từ cốc trà Jian Zhan của Trung Quốc, có độ lớn tương tự và cũng được sử dụng để uống trà ở thời nhà Tống.  Cốc uống trà này có đáy cong và chân không tráng men . Chúng có dung tích chứa từ / 40ml (tách sứ nhỏ) đến 200ml trà ( dành cho cốc lớn). Bên cạnh đó, gốm đặc của loại cốc này sẽ điều chỉnh nhiệt độ của nước nóng một cách tự nhiên khi rót vào, nhờ đó tránh làm hỏng các hạt trà mịn.

Cốc uống trà Yunomi

Cái tên gọi cốc uống trà yunomi có nghĩa  là “dụng cụ dùng để uống nước nóng”. Thường có hình trụ và có chân xoay, chúng thường chứa từ 90ml đến 150ml trà.

Loại cốc này thường được sử dụng nhiều hơn vì nó có liên quan đến cuộc sống hàng ngày. Điểm đặc biệt nhất của loại cốc uống trà yunomi có cấu tạo không có tay cầm. Chúng phù hợp để làm ấm bàn tay của một người và tận hưởng hương thơm nhẹ nhàng của trà.

Nên chọn cốc uống trà được làm từ đất nung hay đồ sứ 

cốc uống trà

Mỗi một loại cốc uống trà sẽ được làm từ những chất liệu khác nhau:  thép không gỉ, thủy tinh và sứ. Tuy nhiên hai nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất là đất nung và sứ được đánh giá cao nhất. 

Đất sét một loại vật liệu có độ khoáng hóa cao. Mỗi loại đất sét chứa hàm lượng đồng, crom, sắt, mangan và kẽm khác nhau và điều này có thể ảnh hưởng đến hương vị của trà. 

Theo nhiều nhà thưởng thức trà cho rằng cốc uống trà bằng sứ  thường được ưu tiên hơn vì chúng hoàn toàn trung tính. Những chiếc cốc sứ trắng tinh xảo và tinh xảo sẽ làm nổi bật sắc vàng hoặc xanh của trà Nhật. Được nung ở nhiệt độ cao khiến chúng có cảm giác sang trọng. 

Kích thước của cốc uống trà 

cốc uống trà

Không có một quy định gì bắt bạn phải chọn cốc uống trà theo ý kiến của mình.Tuy nhiên mình chỉ có chia sẻ rằng những chiếc cốc càng nhỏ thì chúng sẽ giữ ấm càng lâu, v.v. Đó là lý do những cốc uống trà trước đây có kích thước chỉ từ 30-40ml vì chúng không cho nhiệt thoát ra ngoài và giữ được ấm lâu hơn. Thực ra, kích thước có ảnh hưởng đến hương vị của trà vì những chiếc cốc có kích thước cao thường không có khả năng giữ độ nóng lâu hơn. Vì vậy, hãy cân nhắc nhu cầu của bạn, bạn có thể quyết định kích thước nào phù hợp với mình 

Tổng kết

Trên đây là toàn bộ những cách để bạn chọn cốc uống trà giống người Nhật. Hãy tin mình đi vì người Nhật Bản đã uống trà rất nhiều nên cách chọn cốc của họ chắc chắn sẽ tốt. Nếu bạn không tìm được cốc phù hợp cho mình thì có thể liên hệ với July Store để chúng mình tư vấn giúp bạn chọn được những mẫu cốc phù hợp nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Giỏ hàng của bạn0
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng!
Tiếp tục mua sắm
0